火腿比萨的做法,火腿比萨怎么做
简介
食材
橄榄油、沙拉酱、比萨酱、酵母粉、青椒、玉米粒、豌豆、火腿肠、小麦粉
步骤
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1. 用稀释的酵母粉和好小麦粉醒发。
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2. 发酵好的面。
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3. 用手揉压出面团内部的气体，面团重新变小，将面团再发酵15分钟后，擀开成圆形的面片。
比萨盘加适量橄榄油，并涂均匀。
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4. 将面片铺在涂了油的比萨盘里，用手掌压平，要中间薄，周围厚些，并在表面扎些小孔，再加些橄榄油。
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5. 将橄榄油涂均匀，蒙上保鲜膜静至15分钟。
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6. 青椒洗干净切成丁。
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7. 准备好豌豆、玉米粒。
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8. 火腿切成丁、片。
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9. 比萨饼上加比萨酱，并涂均匀。
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10. 加沙拉酱。
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11. 撒上火腿丁。
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12. 撒上玉米粒。
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13. 撒上豌豆。
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14. 撒上青椒。
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15. 摆上火腿片，再加沙拉酱。
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16. 烤盘置于烤网上，入烤箱中层，上下火180度，约18分钟。
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17. 刚出烤箱的比萨。
小贴士
