风情火腿比萨的做法,风情火腿比萨怎么做
简介
食材
盐、干酵母、甜玉米、洋葱、红椒、青椒、火腿、比萨酱、马苏里拉芝士、牛奶、黄油、糖、高筋面粉
步骤
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1. 将面粉，酵母，糖，盐搅拌均匀，加入牛奶揉面。
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2. 面揉的比较光滑的时候加入黄油继续揉，揉成不粘手光滑的面团的时候就可以盖起保鲜膜发酵了。
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3. 发酵好的面团做成比萨饼底，我这个配方可以做一个8寸圆的和一个9寸方的比萨，不过你可以做2个8寸圆比萨也可以的。
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4. 做好的比萨饼底进行2次发酵，用烤箱发酵功能半个小时。
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5. 2次发酵好的面团用叉子戳很多的小洞，排气。
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6. 准备青红椒，洋葱丝。
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7. 甜玉米粒。
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8. 火腿片。
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9. 比萨酱。
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10. 马苏里拉芝士。
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11. 将面饼底抹上比萨酱，然后撒上马苏里拉芝士。
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12. 放入火腿片。
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13. 加上青红椒，洋葱丝，还有甜玉米粒。
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14. 然后撒上满满的马苏里拉芝士。
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15. 烤箱预热180度，中层上下火，20分钟左右即可。根据自家烤箱的脾气，适当的调节时间长短。
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16. 香喷喷的比萨出炉了，我的火大了一点，好像有点焦。但是吃起来不焦，还不错的。这次的青椒辣，火腿也辣，所有口感不错，老公说这次最好吃了。
小贴士
