香菇炸酱的做法,香菇炸酱怎么做
简介
食材
油、黄豆酱、小葱、姜、猪肉、香菇
步骤
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1. 香菇清水泡一晚上
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2. 第二天先将香菇蒂揪下去切大块
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3. 用绞肉机大洞那个零件绞一下
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4. 猪肉切大丁，葱姜切碎
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5. 热油下猪肉丁煸炒变色
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6. 下姜末爆香
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7. 加香菇碎翻炒
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8. 然后加入黄豆酱，翻炒几分钟以后
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9. 将泡香菇的水倒进去一部分
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10. 开锅以后关小火慢慢熬
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11. 熬到水分散失了三分之二加入葱末翻匀关火（我熬了有25分钟）
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12. 盛到碗里上桌
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13. 今天吃面条，将黄瓜丝和焯好的香椿切碎浇上香菇酱别提多香了
小贴士
