芦笋杏鲍菇的做法,芦笋杏鲍菇怎么做
简介
食材
淀粉、黄辣椒、红辣椒、香油、蚝油、大蒜、盐、油、杏鲍菇、芦笋
步骤
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1. 芦笋洗净，杏鲍菇洗净切粗丝，红椒和黄辣椒切丝，大蒜切片
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2. 芦笋切去尾段，切段，有老皮的削掉
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3. 芦笋焯水1分钟
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4. 锅内放油加入大蒜爆香
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5. 加入杏鲍菇翻炒至变软，可以适当加少许水
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6. 加入花椒、辣椒翻炒
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7. 加芦笋，加盐、蚝油调味翻炒均匀
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8. 加少许的水淀粉薄勾芡，滴入香油翻炒均匀
小贴士
