锦绣炒素丝的做法,锦绣炒素丝怎么做
简介
食材
大蒜、胡萝卜、干香菇、香油、黑木耳、鸡精、白糖、料酒、金针菜、盐、油、豆干、冬笋
步骤
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1. 干香菇，黑木耳，金针菜全部泡发后洗净
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2. 准备冬笋，胡萝卜去皮，豆腐干
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3. 分别把各种食材切丝
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4. 准备蒜末
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5. 热锅倒入油，温油下入蒜末爆香
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6. 先倒入豆干丝爆香
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7. 再把所有食材全部倒入加入料酒煸炒均匀
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8. 加入盐煸炒均匀
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9. 加入适量开水煸炒均匀
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10. 加入适量白糖煸炒均匀
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11. 加入鸡精煸炒均匀
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12. 加入适量香油煸炒均匀后熄火出锅
小贴士
