蒜蓉粉丝蒸丝瓜[首发]的做法,蒜蓉粉丝蒸丝瓜[首发]怎么做
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1. 粉丝事先泡软,最好加热水泡软,然后沥干备用;
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2. 丝瓜洗净,去硬皮,然成切成约3厘米厚的丝瓜块;
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3. 把粉丝铺在碟底下,然后再把丝瓜块平铺在粉丝上;
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4. 用新鲜蒜和蒜酥,加入红椒粒,油、盐以及一些生抽调成味汁,淋在丝瓜和粉丝上,上锅蒸约10分钟即可!