小炒猪皮的做法,小炒猪皮怎么做
简介
食材
鸡精、料酒、红尖椒、青、蒜、姜、葱、食用油、黄豆豉、猪皮
步骤
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1. 将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟；
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2. 将煮好的猪皮切条备用；
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3. 锅内油烧热，放入葱、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香；
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4. 加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟，加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可。
小贴士
