双菇鲜肉包的做法,双菇鲜肉包怎么做
简介
食材
油、盐、发酵粉、生姜、细香葱、中筋面粉、茶树菇、香菇
步骤
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1. 提前泡发香菇、茶树菇
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2. 切碎
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3. 面粉加水和发酵粉合成光滑的面团
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4. 发好的面团
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5. 香葱、生姜切碎
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6. 猪肉绞成肉末
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7. 加香菇、茶树菇末、葱姜末、加盐及适量玉米油和匀
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8. 面团发好后排气、分割
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9. 擀成皮
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10. 放入馅
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11. 包成包子
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12. 放入蒸锅内蒸
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13. 大火上汽后转小火，蒸15分钟，关火，2分钟后取出即可
小贴士
