蔓越莓蛋挞的做法,蔓越莓蛋挞怎么做
简介
食材
蛋黄、糖粉、淡奶油、牛奶、低筋面粉、蛋挞皮
步骤
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1. 分离蛋清和蛋黄，将蛋黄放在无油无水的碗里。
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2. 加入糖粉。
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3. 倒入淡奶油。
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4. 倒入牛奶。
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5. 筛入低筋面粉。
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6. 搅拌均匀。
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7. 过筛，让挞水中没有颗粒。
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8. 蛋挞皮从冷冻室拿出，放常温解冻至变软。
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9. 蔓越莓切碎。
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10. 将蛋挞水倒入蛋挞皮内，八分满，再均匀撒上蔓越莓碎，入烤箱倒数第二层，200度，20钟即可。
小贴士
