金银豆腐的做法,金银豆腐怎么做
简介
食材
食盐、小葱、食用油、北豆腐、鸡蛋
步骤
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1. 主要原料豆腐大约200克，鸡蛋3枚。
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2. 豆腐放入蒸锅大火蒸透。（大约十分钟）
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3. 蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的丁。
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4. 鸡蛋打入碗中，加入食盐。
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5. 加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。
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6. 锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐。
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7. 中火推炒至鸡蛋熟透
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8. 撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅。
小贴士
