腐竹烧冬瓜的做法,腐竹烧冬瓜怎么做
简介
食材
姜、葱、盐、鸡精、料酒、酱油、糖、八角、肉片、冬瓜、腐竹
步骤
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1. 肉片上浆备用
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2. 把泡发好的腐竹切斜块，冬瓜去皮去瓤切大块
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3. 锅中放油爆香八角 葱姜
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4. 下入肉片翻炒
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5. 加入 料酒 酱油 糖继续翻炒
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6. 加上一点清水
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7. 倒入腐竹冬瓜翻炒均匀，加盐转小火焖至，汤汁浓缩，点鸡精，即可
小贴士
