豆渣藕丸的做法,豆渣藕丸怎么做
简介
食材
胡萝卜、盐、生抽、面粉、蚝油、鸡蛋、大葱、豆渣、藕
步骤
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1. 藕和胡萝卜刨去皮
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2. 擦成丝
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3. 葱剁细，擦好的丝也切一下
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4. 加豆渣、盐拌匀
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5. 加生抽
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6. 加面粉和剁椒拌匀
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7. 加鸡蛋1个
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8. 加适量蚝油拌匀馅
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9. 搓成圆形
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10. 下油锅炸至表面金黄
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11. 盛入盘中
小贴士
