自制鸡腿堡的做法,自制鸡腿堡怎么做
简介
食材
蛋黄、芝麻、鸡蛋、奶粉、白糖、酵母、水、盐、玉米油、高筋面粉
步骤
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1. 原料。
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2. 把除蛋黄液和芝麻以外的所有原料放入面包机，启动普通面包程序反复揉面20分钟。
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3. 揉至扩展后放入面包机发酵。
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4. 发酵好的面团。
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5. 发酵好的面团反复擀压排气。
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6. 把面团分成8份揉圆后摆入烤盘，刷蛋黄液，撒芝麻。
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7. 烤箱下层放一碗开水，把汉堡坯放入烤箱中层等待2次发酵。
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8. 再次发到1.5倍大，启动烤箱160度上下火20分钟即可。
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9. 烤好的汉堡坯。
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10. 汉堡坯切开，抹沙拉酱，夹提前煎好的鸡腿，开水烫过的生菜。
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11. 享用吧，简单方便，一次吃不完可以放冰箱里冷冻保存。
小贴士
