香辣牛腱子的做法,香辣牛腱子怎么做

2023-05-22 45阅读
简介
食材
白糖、姜、鸡精、沙拉汁、盐、辣椒油、香菜、花生米、香葱、牛腱
步骤
  • 1. 将牛腱子放入锅中,加冷水烧开,加料酒再煮一分钟,捞出牛腱子,温水洗净。
  • 2. 锅入凉水,下入牛腱子,放入葱、姜,大火煮开,转小火煮两个小时,捞出晾凉,装入保鲜袋,冷藏一夜,取出切薄片,越薄越好。
  • 3. 调制辣椒油:红油辣椒、生抽、白醋、花椒油、姜末、蒜末、鸡精、盐、白糖拌匀。
  • 4. 牛肉摆盘。淋上调料,放香菜、葱、青红椒,炒花生米,一道色香味俱全的香辣牛腱子就做好了!
小贴士
声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com