酱炖芸豆的做法,酱炖芸豆怎么做
简介
食材
酱油、甜面酱、洋葱、蒜子、料酒、盐、胡萝卜、土豆、猪五花肉、芸豆
步骤
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1. 首先将芸豆去头尾，掰成段、土豆滚刀切块、胡萝卜滚刀切块。
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2. 洋葱切丁、蒜子切开、猪五花肉切片。
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3. 锅中放入油，下入五花肉，煸出肥油，随后入蒜子、洋葱，倒入适量甜面酱翻炒数秒，再将土豆倒入锅中。
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4. 接着倒入胡萝卜，均匀翻炒后，淋入适量料酒、酱油，倒入芸豆，加少量清水，盖上锅盖，焖十分钟后，加一小勺盐，调味，翻拌均匀，即可出锅。
小贴士
