卡士达花朵面包的做法,卡士达花朵面包怎么做
简介
食材
酵母、盐、植物油、白糖、蛋黄、高粉、白糖、鲜奶、水、高粉
步骤
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1. 卡士达酱：辅料中的全部材料先用筷子搅拌均匀，再用小火边煮边搅拌煮成糊状，放凉备用
主料中的所有材料和放凉后的卡士达酱，以先液体后固体放进面包机，揉至完成阶段
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2. 用手撑开，呈透明而光滑的薄膜就可以了
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3. 基本发酵完成的面团
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4. 把面团平均分成六份，分别排气滚圆
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5. 取其中的三份做吐司
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6. 另外的三份搓成长条
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7. 编成三股辫
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8. 把编好的三股辫沿边盘放在6寸蛋糕模内，这是二次发酵完成的样子
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9. 表面挤上卡士达酱
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10. 烤箱底层，180度35-40分钟，如果颜色过深，表面加盖锡纸
小贴士
