猪扒盖浇饭的做法,猪扒盖浇饭怎么做
简介
食材
米饭、糖、盐、油菜、番茄酱、蚝油、油、香菇、洋葱、猪里脊
步骤
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1. 猪里脊切厚段，用刀拍散。
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2. 加盐腌一会。（我腌了十分钟左右）
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3. 沾上一层面粉，多余的拍掉。
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4. 锅中放少量没，中火煎
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5. 洋葱香菇切粒。
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6. 肉煎熟取出。
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7. 利用锅中底油，先炒洋葱。
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8. 后加入香菇
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9. 加入适量水，蚝油、番茄酱、糖大火煮。
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10. 到喜欢熟的程度时，加入煎好的肉。
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11. 汤汁收得差不多时，加入油菜丝。
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12. 收汁关火
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13. 米饭装入碗中
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14. 倒扣在盘中。
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15. 浇上肉与菜即可。
小贴士
