蛋白榛果脆饼的做法,蛋白榛果脆饼怎么做
简介
食材
杏仁、榛果、葡萄干、威士忌酒、蛋白、细砂糖、低筋面粉
步骤
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1. 葡萄干用威士忌酒浸泡20分钟。
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2. 低筋面粉过筛备用。
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3. 榛果和杏仁摆放在烤盘上。
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4. 烤箱预热上火200度，将榛果和杏仁入烤箱烘烤7分钟。取出放凉。
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5. 将榛果和杏仁放入保鲜袋中，用锤子敲打成碎末。
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6. 碎坚果放入钢锅中。
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7. 加入糖。
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8. 混合均匀。
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9. 加入面粉混合均匀。
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10. 加入蛋白。
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11. 混合均匀。
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12. 加入泡好的葡萄干。
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13. 混合均匀。
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14. 将烤盘上铺好锡纸。
用汤匙舀入铺好锡纸的烤盘中。
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15. 稍微整成圆形。中间要留有足够的缝隙。
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16. 放入烤箱烘烤即可。
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17. 完全放凉后小心地揭开锡纸，即可装盘食用。
小贴士
