蛋白脆饼的做法,蛋白脆饼怎么做
简介
食材
柠檬汁、低筋面粉、糖粉、蛋白
步骤
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1. 两个鸡蛋的蛋白。
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2. 用打蛋器低速打至粗泡。
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3. 滴入两滴柠檬汁高速打九分发。
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4. 筛入低筋面粉。
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5. 用刮刀不规则拌匀。
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6. 装入裱花袋。
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7. 在烤盘上随意挤出圆饼形状。
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8. 烤箱预热，烤盘放入烤箱。上下火，150度，10分钟，在转120度10分钟。熄火后烘烤10分钟即可。
小贴士
