蛤蜊丝瓜汤的做法,蛤蜊丝瓜汤怎么做
简介
食材
浓缩高汤、盐、香油、枸杞、姜、蛤蜊、丝瓜
步骤
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1. 准备所需材料。
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2. 蛤蜊用淡盐水泡2小时，让它吐尽泥沙，然后清洗干净。
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3. 锅内加入清水，放入浓缩高汤和姜片烧开。
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4. 丝瓜洗净去皮，滚刀切块。
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5. 高汤煮开后加入洗净的蛤蜊。
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6. 然后煮至蛤蜊全部开口。
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7. 再加入切好的丝瓜。
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8. 大火煮2分钟，然后加入适量的盐。
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9. 滴几滴香油。
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10. 最后加入枸杞煮开即可出锅食用。
小贴士
