丝瓜烩蛤蜊的做法,丝瓜烩蛤蜊怎么做
简介
食材
红椒、生姜、食油、食盐、生抽、丝瓜、蛤蜊
步骤
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1. 蛤蜊洗净加盖面的盐水浸泡。
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2. 红椒去籽切片，姜切斜片。
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3. 丝瓜去皮切粗条。
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4. 热油锅下姜片煸香。
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5. 倒入丝瓜翻炒。
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6. 倒入蛤蜊，丝瓜盖面上，加适量温水烧开。
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7. 待蛤蜊全部煮至张口时，用食盐、生抽调味，加红椒翻炒至断生即可。
小贴士
