鲜虾云吞面的做法,鲜虾云吞面怎么做
简介
食材
姜末、馄饨皮、挂面、潍县萝卜、胡椒粉、花椒水、味极鲜酱油、香油、五花肉馅、虾仁
步骤
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1. 虾洗净去肠线，一半开背备用。
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2. 另一半切大丁备用。
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3. 五花肉馅里加入姜末、胡椒粉和酱油拌匀，然后放入适量花椒水顺时针搅匀。
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4. 放入虾丁拌匀。
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5. 取馄饨皮包入肉馅。
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6. 包好馄饨准备下锅。
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7. 锅中加水，放胡椒粉和萝卜丝煮开。
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8. 开锅先下入挂面。
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9. 再开锅下入馄饨。
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10. 待煮制八成熟时，放入鲜虾。出锅后放入香油和鸡粉。ok！
小贴士
