脆皮培根彩椒披萨的做法,脆皮培根彩椒披萨怎么做
简介
食材
黄油、盐、酵母、披萨草、自制披萨酱、高筋面粉、培根、奶酪、彩椒
步骤
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1. 将面粉、盐混合后加入酵母水揉成光滑的面团，加入黄油继续揉到面团光滑。 盖上保鲜膜饧发2小时。
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2. 准备好自制披萨酱
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3. 把培根改刀切成小块。
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4. 彩椒洗净，分别切成小丁。
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5. 饧发好的面团擀成薄片比披萨盘大一些。
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6. 将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。
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7. 在面皮上用叉子扎一些小孔。
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8. 涂一层自制的披萨酱。
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9. 再撒上一半的马苏里拉奶酪，和适量的披萨草。
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10. 码上培根片。
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11. 把彩椒和剩下的奶酪均匀的撒上，再撒上适量的披萨草。
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12. 烤箱预热为200度，入烤箱15分钟即可。
小贴士
