豆腐猪肉煎饺的做法,豆腐猪肉煎饺怎么做
简介
食材
油、盐、小麦面粉、水、芝麻、老豆腐、猪肉、饺子皮
步骤
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1. 猪肉用到剁成肉末
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2. 老豆腐用刀背碾碎
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3. 将猪肉末和豆腐泥混合均匀，加入适量的盐调味
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4. 在饺子皮上放入适量的肉馅
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5. 再用水在饺子皮上划半圈
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6. 捏出褶皱至整个饺子包好
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7. 平底锅放少许油，将包好的饺子整齐排列好，大火煎一分钟
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8. 将面粉和水调和均匀成面粉水，倒入煎饺中，水量为没过煎饺的一半
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9. 中火加盖焖制水干，出锅前撒少许芝麻即可
小贴士
