猪肚白果汤的做法,猪肚白果汤怎么做
简介
食材
红枣、盐、生姜、料酒、胡椒粉、猪肚、白果
步骤
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1. 肚用生粉，醋揉搓后冲洗，反复3次。
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2. 水中放入姜片和料酒烧开，加入猪肚焯2分钟。
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3. 把猪肚清洗干净。
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4. 猪肚切块加入砂锅中。
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5. 加入4片生姜。
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6. 红枣洗净加入锅中。
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7. 一次性加足水，大火煮开后转小火煲1小时。
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8. 加入白果接着再煲40分钟。
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9. 最后加入胡椒粉和盐调味即可。
小贴士
