酒鬼花生的做法,酒鬼花生怎么做
简介
食材
油、盐、花椒、辣椒、花生
步骤
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1. 用开水泡花生，或者温开水，泡一小时，剥皮
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2. 剥皮后的花生
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3. 可以用厨房纸擦干净，我选择环保方法，自然晾干
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4. 晾干后，装入保鲜袋中，放冰箱冷冻，约八小时
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5. 冷冻后的花生倒入盘中
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6. 热油
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7. 倒入花生
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8. 待金黄色时盛出
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9. 盛出后装盘，我盛的有些晚了，有些过
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10. 留少部分油，放入辣椒花椒
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11. 待辣椒花椒出味后倒入花生，放盐
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12. 装盘
小贴士
