茄汁黄豆的做法,茄汁黄豆怎么做
简介
食材
蕃茄、茄酱、冰糖、盐、黄豆
步骤
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1. 大豆要提前浸泡至少3小时，泡发的大豆，洗净，沥干水份。
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2. 电锅煲倒入泡发的黄豆，加入适量的清水，大概煲2小时，煲至大豆变软；
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3. 然后将黄豆捞起来备用；
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4. 3个蕃茄洗净切小块，再准备大概30G的茄酱。
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5. 锅里放入黄油（或植物油）然后将大豆倒入，慢慢翻炒；
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6. 然后再加入切小块的蕃茄一起再炒；
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7. 炒片刻后，再加入两勺蕃茄酱；
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8. 加入冰糖，加入适量的清水，慢火焖之变粘稠；
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9. 再调入少许盐即可上碟啦！
小贴士
