清蒸青口贝的做法,清蒸青口贝怎么做
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1. 原料备用。
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2. 生姜切丝,葱切小段。
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3. 取少量葱、姜铺入盘底。
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4. 青口贝解冻、洗净。
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5. 摆入盘内。
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6. 盐、料酒、蒸鱼豉油调成汁。
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7. 淋入料汁。
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8. 撒上葱、姜丝。
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9. 锅开后入锅蒸。
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10. 十分钟左右,青口贝熟即可出锅。