蒜汁蒸青口的做法,蒜汁蒸青口怎么做
简介
食材
油、葱、蒜蓉、生抽、糖、绍酒、急冻青口
步骤
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1. 青口浸水解冻，去水后用布抹干
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2. 葱蒜头洗净剁茸
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3. 锅里加油倒入蒜茸
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4. 再倒入葱茸用油慢火爆香，注意要用锅铲推动才不黏底
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5. 爆至茸金黄连油倒起，加入生抽、糖和酒做成调味蒜茸调味汁
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6. 青口排好之後加上蒜茸汁
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7. 烧开水
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8. 放入锅中蒸2分钟至熟，注意不要用大火。
小贴士
