基围虾是一种常见的鱼缸水族世界中的小型甲壳动物。它们在饲养或使用时需要进行去壳处理，具体原因如下：
1.易消化： 小基围虾的外壳较为坚硬，如果整只食用，容易影响消化吸收。去壳后，基围虾的肉质更加嫩滑，容易被消化。
2.安全： 在购买基围虾时，不同的渠道和来源会对基围虾进行不同程度的防污染处理，但去壳可以直接将外层的污染物彻底清洗掉。
3.口感： 去壳后的基围虾煮熟后可以更好地入味，口感更佳。
4.菜式制作： 在做一些烹饪应用菜式时，去壳更方便食用，会让色、香、味都更加完美。
综上所述，去壳处理可以让小基围虾品质更好，在食用的过程中更加安全、美味，同时也提高了菜式制作的效果。
