1. 在购买基围虾后，应尽快将其储存，以确保其新鲜度和食用安全。
2. 最好将基围虾放在低温、湿度适宜的环境中。一般来说，冷藏是储存基围虾的首选方法，因为它可以在不影响质量的情况下延长基围虾的保质期。
3. 储存基围虾前应先清洗干净并去除内脏。如果基围虾是带壳的，可以用刀或剪子将其壳剖开，去掉头、尾、足以及肠道内的黑线，然后用淡盐水清洗一遍。
4. 将基围虾放入密封袋或密封盒中，并尽量避免压榨和挤压，以免损伤基围虾身体或破坏其外观。
5. 可以在基围虾上撒些盐、胡椒粉或其他调料，以增加其味道和口感。
6. 基围虾储存在冷藏室中的时间应该尽量短，一般建议不超过两天。如需长时间储存，可以放入冰箱冷冻庫中，储存期可达数月。在冰箱中養殖基围虾时，应放入密封袋内，并用吸管将空气抽出。这样可以防止冷凍燒和空气氧化所带来的后果。
7. 在食用前应先解冻并彻底清洗干净，避免食品污染和细菌滋生。解冻的基围虾不要重新冷冻，以免影响其质量和口感。
