鸡翅作为常见的美食之一，有不少家常做法，以下是一些常见的做法：
1. 酱烤：先将鸡翅放入酱汁中腌制，然后烤至金黄色即可。
2. 红烧：将鸡翅放入锅中煮熟，倒入备好的调味汁中煮至入味即可。
3. 煎香：先将鸡翅用盐和黑胡椒粉腌制，然后在平底锅中煎至表面金黄即可。
4. 炸酱：将鸡翅裹上淀粉、蛋液和面包屑，然后放入油锅中炸至金黄色即可。
5. 蜜汁：将蜜和辣椒酱、番茄酱等混合成蜜汁，将鸡翅放入蜜汁中拌匀烤至金黄即可。
6. 椒盐：将鸡翅裹上淀粉和盐、胡椒粉等混合的椒盐面，然后放入烤箱烤至金黄色即可。
7. 焖煮：将鸡翅放入煤气炉上或煮锅内，加入葱、姜等辅料，加入适量的火腿肉、莲藕等菜肴，然后用小火焖煮至入味即可。
8. 清蒸：将鸡翅放入蒸锅中，加入适量盐和葱、姜等调味料，蒸10-20分钟即可。
9. 酱爆：将鸡翅用葱、姜等辅料爆香，再加入豆瓣酱、黄酱等调味料爆炒一会儿，最后加入熟火腿肉等材料一起煮烹即可。
10. 爆炒：将鸡翅切成小块，用盐、酱油、花椒粉等调味，然后用高温炒煮至金黄色即可。
以上就是一些常见鸡翅的家常做法，大家可以根据自己的口味和爱好尝试一下。
