芝麻鸡翅是一道非常适合家庭制作的美食，口感香脆，味道鲜美。以下是制作芝麻鸡翅的具体做法：
材料：
- 鸡翅中6只
- 生姜1块
- 蒜2瓣
- 料酒1汤匙
- 盐1茶匙
- 生抽2汤匙
- 糖1茶匙
- 鸡精1/4茶匙
- 芝麻适量
- 面粉适量
步骤：
1.将鸡翅中用刀子划上几个口，加入姜、蒜、料酒、盐，搅拌均匀，腌制15分钟。
2.将面粉撒在腌好的鸡翅上，再加入适量的盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀。
3.预热烤箱180度，将鸡翅排放在烤盘上。烤盘最好铺上烤纸，以免粘住。
4.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤10分钟后取出，翻面继续烤10分钟。
5.在烤鸡翅的同时，可以将芝麻放在锅里小火炒一下，直到香气四溢。
6.将烤好的鸡翅倒入盘子中，淋上生抽、糖、鸡精调味，撒上炒好的芝麻，拌匀即可。
Tips：
1.注意烤盘的高度，控制好距离可以让鸡翅烤的更加均匀。
2.在翻转和烤制鸡翅过程中，要注意时间和火候的掌握。可根据鸡翅大小和烤箱功率要适当增减时间。
3.喜欢更加香脆口感的，可在烤制鸡翅前先将翅尖去掉。
芝麻鸡翅是家庭晚餐的好选择，简单易做，美味可口，还可以添加自己喜欢的调料，增添色香味美。
