水果酸奶糕是一款非常简单易做的甜点，下面是制作水果酸奶糕的方法：
1. 准备材料：需要准备酸奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁粉、水果等原材料。
2. 将酸奶和淡奶油搅拌均匀，加入适量细砂糖，搅拌至糖完全融化。
3. 将吉利丁粉和一小碗温水混合，放置3~5分钟直至吉利丁粉完全膨胀。
4. 将膨胀的吉利丁粉加入酸奶混合液中，彻底搅拌均匀。
5. 把切好的水果放入盒子或模具中，将混合液倒入其中，平均分布至每个角落。
6. 放入冰箱冷藏约1~2小时，待凝固后取出即可。
制作水果酸奶糕还有以下几点细节需要注意：
- 水果可以选择新鲜的或罐头水果，但要注意将水果切成小块或片并去除核或籽。
- 糖的用量可以根据个人口味自行调整。
- 吉利丁需要完全膨胀后方可加入酸奶混合液中，不然会导致糊状物。
- 冷藏期间需要时常观察，确保糕的凝固程度和质地。
- 可以在糕上制作一些小巧可爱的装饰物，如杏仁片、糖渍水果等，增加美感。
