1. 准备材料：糯米饭、海苔、水果（例如香蕉、草莓、芒果等）、鱼籽和酱油。
2. 烤海苔：用火烤一下海苔，让它稍微变脆一些。
3. 拍糯米饭：将糯米饭铺在一张保鲜膜上，用手拍成一片薄薄的平面。
4. 摆水果：在糯米饭上铺上水果，如香蕉、草莓、芒果等。可以根据个人口味添加其他喜爱的水果。
5. 卷寿司：将糯米饭和水果捏成卷状，把卷子裹上海苔。
6. 切片装盘：将卷好的水果寿司切成适当大小的块装盘，加入鱼籽点缀，并配以一份酱油即可食用。
注意事项:
1. 香蕉等容易氧化的水果可以先用柠檬汁或醋水浸泡一会儿，以防止其变黑。
2. 为了保证糯米饭和水果的黏合度，可以在拍糯米饭的时候留下一些空隙，待卷好后再把剩余的空隙填上。
3. 切割时可以先用温水浸泡刀片，这样会更加顺手。
