菜籽油三年后会不会过期？答案并非一定是“会”或“不会”，而是要看具体情况：
1.保存环境：不同的保存环境影响油品保存期限，若油品摆放在干燥阴凉处，避免阳光直射、高温潮湿，能够大大延长油品保质期；
2.质量指标：通常油品上印有生产日期和保质期限，在这个时间内，油品能够保证其质量指标。如保质期内含水率需要小于0.1%，过量容易加速氧化变质；
3.开封后：油品开封后易被空气中的水氧化，快速发酸，同时开封之后的油品也有可能受到污染，导致菌落滋生，使油品更易变质；
4.使用频率：较为频繁使用油品，其密封性也难以保证，容易产生氧化变质问题。
总结来说，油品是否过期和油品本身的品质、储藏环境、保存方式等密切相关。因此，消费者在购买油品时，需注意产品的生产日期、品牌口碑、油品保存环境和自己对油品的使用需求等方面，对于时间敏感性较高的油品，应尽快使用。
