1.去除辣味的主要方式是将青椒泡在盐水中，所以去掉青椒里的部分辣味的普遍方法是：
2.首先将青椒切成适量大小的块状，然后用凉水清洗干净。
3.接下来在一个大碗中加入足够的水，然后加入1-2勺盐，并搅拌均匀。
4.然后将青椒放入盐水中，浸泡15-20分钟。
5.然后将泡好的青椒捞出来，清晰干净，即可食用了。
6.除了上述方法，您也可以在烹饪青椒时添加一些酸性的调味品，如醋、柠檬汁或酸奶等，也可以起到去除辣味的作用。
7.如果以上两个方法仍未能让青椒不那么辣，您可以考虑从购买小米辣或者较为温和的川椒、花椒等辣椒品种进行调味。
