1. 确认是否可以食用：如果黑米在煮熟之前保存得当，没有出现发霉、变质等情况，那么可以考虑继续处理黑米。
2. 淘洗清洁：将黑米放入干净的容器中，用清水不断地淘洗，直到水变得清澈无色为止。
3. 煮熟加工：将黑米放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转中火煮熟，时间视具体黑米品种而定，一般需要30-40分钟。
4. 食用、储存：将煮熟的黑米用干燥的勺子搅拌均匀，沥干多余的水分，即可食用或保存。保存时，将黑米放入密封容器中，存放于干燥通风的地方。
5. 注意事项：新鲜的黑米容易变质，在存放过程中要注意防潮、防霉、防虫害。建议购买后立即分类储存并尽早食用，同时遵循煮熟后再食用的原则，以减少对身体的危害。
