1. 检查桃胶质量：首先需要了解，桃胶的品质和质量是影响其泡开程度的重要因素。如果买到的材料质量较差、老化或者过期，会导致桃胶无法顺利泡发。
2. 重新泡发：如果桃胶没有泡开，可以尝试重新泡发。将它放入清水中，稍微用手揉搓一下，再放入热水中浸泡约30分钟，直到完全膨胀为止。
3. 使用热水泡发：如果桃胶不能完全泡发，可以尝试使用更高温度的水或加热的水进行泡发。但需要注意，用热水泡发桃胶时切勿过于烫伤手指。
4. 使用食醋：在泡胶时加入适量的食醋，可以帮助加快桃胶的软化速度，促进其顺利泡发。但需要遵循正确的添加比例。
5. 手动打散：如果桃胶已经膨胀，但是有一些较大团块仍未分解，可以使用手动打散的方法，轻轻搅拌，防止损失太多的营养成分。
6. 最后，注意遵守桃胶的使用方法，在糖水、饮品、甜品等料理中添加适量的桃胶。
