1. 准备工作：购买优质面粉、干酵母（或酵母粉）、水、食盐等材料，准备一个大碗和一个清洁的布。
2. 面粉准备：将面粉放入大碗中，用手掌搓揉几下，让面粉变松散。
3. 和面：将面粉中间挖个小坑，倒入一勺干酵母或同等量的酵母粉，加入适量的水（约50-60℃），将面粉和成光滑的面团。
4. 揉面：用手掌不断揉面，让面团变得更有韧性，再将面团放回碗中，覆上湿布，让面团静置约1小时。
5. 发酵：将发好的面团取出，揉搓成自己喜欢的形状，再次放回碗中，覆上湿布，再让其发酵约1小时左右，至面团体积翻倍。
6. 搓馒头：将面团分割成适量的小块，用手搓成馒头形状。
7. 蒸制馒头：将馒头放入蒸锅内，加水蒸制20-30分钟即可。
8. 享用：将蒸好的馒头取出，晾凉后即可食用。
需要注意的是，在制作过程中，应保持手部卫生、工具清洁，同时掌握好适当的温度和时间，遵循原则方法，才能制作出口感鲜美、健康营养的面食。
