江西是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，这里有着独特的风俗文化和美食文化，也孕育了许多优质的土特产。下面就来介绍一下江西的特色土特产。
1. 星子葡萄：星子葡萄是江西的传统名特产，位于南昌县的星子镇，因其果实有星形斑点，故得名。葡萄紫皮白肉，味道醇香甜美，口感爽脆，营养丰富。
2. 赣南脐橙：赣南脐橙产地主要在抚州市、宜黄县和黎川县等地，以果形漂亮、汁多甜美、皮薄易剥、香气浓郁、品质稳定等特点而闻名于世。
3. 三都脐橙：三都脐橙是江西省南昌市的传统名特产，果型圆大、汁多味美、颜色鲜艳，以其清香甜美被誉为“橙中佳品”。
4. 江西冬笋：江西冬笋选用淮山桤木、竹笋、烟薰笋等名贵料制成，口感嫩滑、清香爽口、营养丰富。
5. 吉安菜花：吉安菜早于唐代已有盛名，因色泽洁白，外形似椰子，而被称为“小白菜花”。口感松脆，汁多味甜，特别适合炖汤。
6. 奉新油茶：奉新油茶是江西传统名特产之一，富含植物油、蛋白质、矿物质等营养成分，口感醇厚、浓郁。
7. 赣南蜜橘：赣南蜜橘是江西的特色水果，以果味鲜美、皮薄易剥、富含维生素C和矿物质而备受青睐。
8. 瑶里香菇：瑶里香菇是江西省的传统名特产，产地以赣州市瑶里镇为主，以其肉质细嫩、口感鲜美、料理方法多样而闻名于世。
9. 瑶山豆腐干：瑶山豆腐干是江西传统名特产之一，选用优质豆腐和当地山泉水制作而成，口感细腻、软滑可口。
10. 崇义肉松：崇义肉松源于江西省上饶市崇义县，选用上等猪里脊肉为原料，以特有的风味和口感深受广大消费者喜爱。
