1. 赣南脆肉:是江西赣南地区的知名特产,由猪肉、酱油、盐、低筋面粉、大葱等原料制成。口感酥脆,香味扑鼻。
2. 丰城贡桔:丰城市是我国主要的柑橘生产区之一,特别是贡桔颇负盛名。果形优美,汁多核少,口感清甜爽口。
3. 龙虎牌小康糕:是江西南昌的一道传统糕点,采用优质糯米、豆沙等多种配料,制作精细,外皮软糯,内馅绵软,甜度适中。
4. 抚州香菇:抚州市出产的香菇品种较多,其中以平和县黄花菇、广昌县野生菌等最为有名。色泽红润、肉质鲜嫩、风味浓郁。
5. 樟树腊肉:至少有200年历史的樟树腊肉是江西省的知名特产之一,选用当地猪肉加工而成,口感鲜嫩,香味十足。
6. 万年香辣鱼丸:万年县出产的辣味鱼丸口感爽脆,香辣可口,是江西省内知名的零食之一。
7. 上饶糯米糍:上饶糯米糍是上饶市的传统美食,有芝麻、红豆等多种口味,外皮糯软,内馅甜润。
8. 萍乡芡实糖:萍乡芡实糖用当地地道的芡实和油菜籽油熬制而成,口感香甜,具有清热、去湿、开胃健脾的功效。
9. 瑞金苔菜干:瑞金市广泛种植夏秋两季茎叶细嫩、色泽深绿的芦笋菜,经晾晒、蒸煮加工后成为“苔菜干”,营养丰富、口感酥嫩。
10. 抚州板糠米酒:是江西抚州的一种传统酒品,用米糠作原料,经过自然发酵酿造而成,口感醇香、甘甜。