1. 准备材料:面粉、盐、酵母、温水。
2. 将面粉加入大碗中,加入少量盐调味。
3. 在面粉中加入酵母,搅拌均匀。
4. 慢慢倒入温水,揉成光滑的面团。
5. 盖上湿布,放置一小时左右进行发酵。
6. 面团发酵后,将面团分成小份。
7. 烤盘涂上一层油,取一份面团搓成圆形扁平状。
8. 将面饼放入烤盘中,在电饼铛中烤制。
9. 烤制时需要翻面,让两面都均匀受热。
10. 烤出金黄色即可取出。
11. 烤好的馍可以在稍微冷却后切开食用,也可以直接食用。
12. 预防因为面团过湿或过干烤不成功的情况,加入足够的水和控制烤盘的温度是十分重要的。