1. 准备材料:需要薯条包装的洋芋、柠檬、油和调味料。
2. 洗净洋芋,在切成适当的大小,如果太大需要削去表层的皮。
3. 把洋芋放入沸水中煮5分钟。
4. 按照个人口味决定加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉或其他调味料。
5. 热锅凉油,待油温升高后将薯条下锅。
6. 如果没有炸锅,也可以选择在锅上煎炸的方式,用少量的油,并经常翻动。
7. 炸至金黄色之后,捞出沥干。
8. 然后将煮好的洋芋放入炸锅中煎炸,直至变得金黄色。
9. 摆放到盘子里,挤上柠檬汁即可。还可以撒些青葱或芝麻增加口感。
10. 趁热食用,口感脆嫩可口,柠檬汁会增加整体的清新感。