清水龙虾是一道颇受欢迎的美食。下面是如何简单又美味地烹饪清水龙虾的方法：
1.清理龙虾。龙虾壳上可能会有泥沙和海藻，需要用清水清洗干净。
2.准备材料。除了龙虾外，还需要姜片、蒜头、香葱等辅料。
3.煮味汁。将姜片、蒜头、香葱等放入开水中，加入盐和料酒，烧开后改小火慢煮。
4.焯水。将准备好的龙虾放入热水中焯水一分钟，然后捞出来。
5.切割。将龙虾从中间沿着背部切成两半，摘掉内脏部分。
6.淋汁。将味汁淋在龙虾上即可食用。
在烹煮龙虾的过程中，可以根据自己的口味调整味道，增加其他适合龙虾的佐料。总之，烹制清水龙虾简单易行，而且味道鲜美，深受大家喜爱。
