家庭中常见的鱿鱼烹饪方式有以下几种：
1. 烤鱿鱼：将鱿鱼切成适当大小的块，用盐、黑胡椒等作为调味料，在烤箱中烤至表面金黄色。这是一种健康美味的烹饪方式，适合家庭消费。
2. 炒鱿鱼：将鱿鱼洗净后切成薄片，用盐和料酒腌制一会儿。加入葱姜蒜等调味料后快速翻炒，再加入适量的辣椒、酱油、醋等调味料即可。
3. 红烧鱿鱼：将鱿鱼切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱姜蒜煮开后放入鱿鱼，焖煮40分钟左右即可。这种烹饪方式需要注意时间掌握，过久容易让鱿鱼变得硬筋。
4. 鱿鱼火锅：将鱿鱼切成适当的片状，和其他食材一起放在锅中煮开。配以辣椒油、麻辣酱等调味料，口感香辣鲜美。
总之，家庭中可以根据自己的口味和喜好选择不同的鱿鱼烹饪方式。需要注意的是，在选购鱿鱼时需要挑选新鲜的鱿鱼，并尽量避免过度加工的鱿鱼制品。
