1. 龙虾的选购：选择新鲜的龙虾，最好挑选活的龙虾。
2. 龙虾的清洁：将龙虾放入清水中浸泡30分钟，让其排出脏东西，然后用清水彻底冲洗干净。
3. 龙虾的切割：可以将龙虾分成两半或者四分，这样（易于入味，又便于煮熟）
4. 龙虾的烹饪：可选择适合自己口感的烹饪方法，如：清蒸、红烧、炒、串烧等等，但不管怎样煮都要注意不要过度煮熟，否则龙虾会变得硬。
5. 龙虾的配料：可加入青蒜、姜丝、葱段等调料增加香味，再加入适当的盐、糖、酱油等调味品，使口感更美味。
6. 龙虾的搭配：可以搭配啤酒、白葡萄酒等酒水，增加味觉体验。
7. 龙虾的拆食：龙虾的蟹钳、虾尾肉都要拆食，享受美味。
