慈溪是以鱼香为主要调料的传统江南菜系中心之一，拥有丰富的酿菜和海鲜资源。除此之外，还有许多美味的特色小吃和甜点供游客品尝。
以下是慈溪的特色美食：
1. 溪龙虾：闻名全国的地方特色，溪龙虾肉质鲜美、营养丰富，深受广大顾客青睐。
2. 鱼头豆腐汤：由清汤、鲜嫩鱼头和松软豆腐组成，味道鲜美，是众多饕客必点的菜品。
3. 笋干焖鸭：鸭肉入味，与笋干的鲜香完美结合，为菜品增添了一份独特的风味。
4. 广浙菜：慈溪特色菜系之一，以它的鲜、甜、辣、酸等不同口感，赢得了无数食客的追捧。
5. 绍兴小吃：慈溪餐饮文化早已与绍兴小吃融为一体，如糯米粉、五香豆腐、汤包等小吃，风味独特，令人回味无穷。
6. 枣泥饼：慈溪名品，由上好面粉和滋味可口的红枣泥制成，软糯香甜，是老少皆宜的美点之一。
7. 三潭印记：以传统肉馅为主料，将豆腐乳、花生酱、花生碎、香菜、辣椒等佐料混合搅和，再放入石底锅内煮，长时间炖煮更显细腻。
