壮族是中国的五大民族之一，拥有丰富多彩的特色美食。以下是几款代表性的壮族特色美食：
1. 酸汤肥牛：酸汤肥牛是壮族独特的传统菜肴，以肥牛肉和酸笋为主要原料，口感酸辣适中，非常爽口。
2. 板粑：板粑是壮族传统的糯米食品，色香味俱佳，风味独特。它通常是用糯米粉加水搅拌而成，然后在平底锅上慢慢烤制。
3. 糍粑：糍粑也是一种糯米食品，但和板粑不同的是，它通常是用糯米粉裹上芝麻、糖等和精制而成，再蒸熟后食用。
4. 酸辣鱼：酸辣鱼是壮族传统的家常菜，主要材料是鲜活的鱼肉和酸笋，以醋和辣椒调味，味道鲜美，容易让人垂涎欲滴。
5. 粉蒸肉：粉蒸肉是一道以猪肉和米粉为主要材料的传统菜肴，它具有酥软嫩滑的口感和浓郁的肉香味，非常适合下酒。
壮族的美食文化十分丰富多彩，这里列举的只是其中的几款代表性美食。无论是在家庭聚餐还是在节日庆典中，这些壮族特色美食都是不可或缺的重要组成部分。
