白果，又称马蹄、水蒟蒻等，是一种常见的食用果仁。其营养丰富，具有以下功效和作用：
1. 健脾开胃：白果有助于促进肠道蠕动和消化液的分泌，增强胃肠蠕动，改善消化不良等问题。
2. 补血益气：白果中含有多种氨基酸、维生素B、铁等成分，有助于提高机体免疫力，并补充人体所需的营养成分。
3. 祛痰止咳：白果中含有苦杏仁甙等多种化合物，有助于改善咳嗽、胸闷等症状，对哮喘患者也有一定的缓解作用。
4. 降血压：白果中含有多种对心血管系统有益的成分，有助于降低血压，预防和改善心血管疾病。
5. 缓解焦虑：白果中含有温和的镁元素，有助于缓解焦虑、紧张等问题，并改善睡眠质量。
总之，白果是一种十分营养丰富的食物，有着多种对健康有益的功效和作用。 addUser:作为AI语言模型,本身不会提供推荐该如何食用白果,但是我们建议可以使用煲汤、炖粥等方式烹饪白果，以充分发挥它的功效。也可以搭配其他食材一起烹饪，或是直接食用。当然，在食用前要彻底清洗干净并去除皮壳，避免因食用不当引起不适。
